Пищевой Дневник — способ индивидуализации рациона.

При помощи дневника питания вы сможете проанализировать свой фактический рацион и исключить ошибки питания, которые мешают достижению цели.

1. Дневник питания нужно заполнять в течение недели (5 рабочих и 2 выходных дня)
2. Не изменяйте обычных пищевых привычек в течение всего времени ведения дневника
3. Указывайте всё, что съели (даже маленькие конфеты)
4. Указывайте объём, состав и количество продуктов
5. Отмечать где вы находитесь во время приёма пищи
6. Заполнять дневник сразу же после еды (можно фотографировать)

После заполнения дневника питания (7 дней) необходимо проанализировать данные.

1.  Оцениваем рацион по соотношению питательных веществ (БЖУ)

Необходимо разбить продукты по группам (БЖУ) на основании преобладающего содержания в них белков, жиров и углеводов.

Пример:

2.  Оцениваем режим питания (количество приёмов пищи и интервалы между ними)

1. Определение индивидуальных суточных энергозатрат.  Учитывается пол, возраст, вес, состав тела, физическая активность конкретного человека
2. Определение необходимого количества и соотношения питательных веществ (БЖУ)
3. Определение необходимого количества порций продуктов и интервалов между приёмами пищи